Udržitelná produkce bezlepkových potravin a jejich dostupnost v České republice

• Main Author: Kašková, Karin (Dissertant)
• Other Authors: Lukášková, Eva (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2017
• Subjects: udržitelná produkce; bezlepkové potraviny; potravinová bezpečnost; environmentální udržitelnost; dostupnost bezlepkovývh potravin; sustainable production; gluten-free foods; food security; environmental development; availability of gluten-free foods; bakalářská práce
• Physical Description: 85 s. (120 461 znaků)