Pohanka a stanovení antioxidační aktivity produktů z pohanky

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Tioková, Veronika (Dissertant)
Other Authors	Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2016
Subjects	Pohanka vlastnosti antioxidační aktivita polyfenoly Buckwheat properties antioxidant aktivity polyphenols bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	62 s. (10 444 slov)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB