Faktory ovlivňující průběh hydrolýzy proteinů při analýze aminokyselinového složení potravin

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Dohnalová, Monika (Dissertant)
Other Authors	Lazárková, Zuzana (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2018
Subjects	aminokyseliny hydrolýza chromatografie amino acid hydrolysis chromatography bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	43 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB