Elektrochemické stanovení celkové antioxidační kapacity u vybraných nápojů

• Main Author: Vavrečková, Edita (Dissertant)
• Other Authors: Halouzka, Vladimír (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2017
• Subjects: volné radikály; antioxidanty; pivo; celková antioxidační kapacita; radicals; antioxidants; beer; total antioxidant capacity; bakalářská práce
• Physical Description: 47 s.