Schopnost produkce biogenních aminů vybranými kmeny kvasinek

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Haasová, Zuzana (Dissertant)
Other Authors	Lorencová, Eva (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2016
Subjects	biogenní aminy polyaminy kvasinky pivo biogenic amines polyamines yeast beer diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	71 s. (13698)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB