Aplikace přírodího koření do masných výrobků

• Main Author: Kostera, Jakub (Dissertant)
• Other Authors: Gál, Robert (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2017
• Subjects: koření; masné výrobky; kombi směsi; spices; meat products; combi mixes; bakalářská práce
• Physical Description: 42 s. (8 209)