Řízení rizik v potravinářském průmyslu

• Main Author: Drobný, Jaroslav (Dissertant)
• Other Authors: Heinzová, Romana (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2015
• Subjects: riziko; řízení rizik; HACCP; jednoduchá bodová polokvantitativní metoda "PNH"; Ishikawůw diagram; SWOT; risk; risk management; simple semi-quantitative point method PNH; Ishikawa diagram; bakalářská práce
• Physical Description: 61 s.