Produkce biogenních aminů bakteriemi v mléce o různé tučnosti

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Staňková, Kristýna (Dissertant)
Other Authors	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2016
Subjects	biogenní aminy dekarboxylázová aktivita bakterie mléko vysokoúčinná kapalinová chromatografie biogenic amines decarboxylase activity bacteria milk high-performance liquid chromatography diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	108 s. (230 917)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB