Stanovení obsahu tuku v mléku a v mléčných výrobcích s využitím Ramanovy spektroskopie

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Pavlíková, Marcela (Dissertant)
Other Authors	Bučková, Martina (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2016
Subjects	mléčný tuk Ramanova spektroskopie Röse Gottlieb Gerber milk fat Raman spectroscopy diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	83 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB