Vývoj obsahu vybraných dusíkatých látek v průběhu výroby vína

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Konečná, Veronika (Dissertant)
Other Authors	Buňka, František (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2015
Subjects	Víno výroba biogenní aminy mikrobiologie Wine production biogenic amines microbiology diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	97 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB