Paskalizace ovocných a zeleninových šťáv

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Bolková, Barbora (Dissertant)
Other Authors	Gál, Robert (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2015
Subjects	ovoce zelenina šťávy paskalizace pasterace nutričně významné látky fruits vegetables juices pascalization pasteurization nutritionally important substances bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	69 s. (14 217 znaků).

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB