Srovnání obsahů biogenních aminů u bílých vín ze Slovácké vinařské podoblasti

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Trávníková, Ludmila (Dissertant)
Other Authors	Buňka, František (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2016
Subjects	víno biogenní aminy mikroorganismy výroba vína wine biogenic amines microorganisms wine production diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	109 s. (133 581 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB