Výskyt a toxicita akrylamidu v potravinách

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Ondrušová, Pavlína (Dissertant)
Other Authors	Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2015
Subjects	Akrylamid vznik rizikové potraviny minimalizace toxicita Acrylamide formation risk foods minimization toxicity bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	54 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB