Hodnocení vybraných analytických parametrů a biologicky aktivních látek výrobků z pseudocereálií

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Válková, Dagmar (Dissertant)
Other Authors	Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2016
Subjects	pseudocereálie analytické parametry antioxidační aktivita polyfenoly pseudocereals analytical parameters antioxidant activity polyphenols diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	84 s. (115 783 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB