Zajištění bezpečnosti potravin prostřednictvím předcházení rizik ve vybraném potravinářském podniku

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Hrabal, Miloš (Dissertant)
Other Authors	Lukášková, Eva (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2014
Subjects	bezpečnost potravin kontaminace HACCP hygiena kontrola rizika food safety contamination hygiene control risks bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	55 s. (8 315)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB