Chemické složení a senzorické vlastnosti domácích a komerčních ovocných destilátů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Kollárová, Ilona (Dissertant)
Other Authors	Lorencová, Eva (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2015
Subjects	ovocný destilát metanol etanol acetaldehyd etylacetát vyšší alkoholy GC/FID fruit distillates methanol ethanol acetaldehyde ethyl acetate higher alcohols diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	86 stran

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB