Stanovení nutričních parametrů směsi mouk s miličkou habešskou

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Víttková, Veronika (Dissertant)
Other Authors	Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2014
Subjects	milička habešská pšenice obecná červená pšenice kamut vlhkost popel bílkoviny tuk škrob fosfor Eragrostis tef wheat red wheat moisturenture ash protein fat starch phosphorus diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	83 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB