Analýza chemického složení rýží s černými obalovými vrtsvami

• Main Author: Mácová, Zuzana (Dissertant)
• Other Authors: Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2015
• Subjects: černá rýže; Oryza sativa; Zizania aquatica; flavonoidy; polyfenoly; ABTS; DPPH; vitmíny B; minerální prvky; HPLC; ICP-MS; black rice type; flavonoids; polyphenols; vitamin B-complex; minerals; diplomová práce
• Physical Description: 116 s.