Mikrobiologické aspekty výroby Olomouckých tvarůžků

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Martinásková, Pavla (Dissertant)
Other Authors	Bastlová, Zita (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2015
Subjects	tvarůžky zrání a kultury maturation a culture bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	58 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB