Mražené krémy a jejich reologické vlastnosti

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Vybíhalová, Nela (Dissertant)
Other Authors	Sedlačík, Michal (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2015
Subjects	Mražené krémy reologie elastické a viskózní vlastnosti frozen creams rheology elastic and viscous properties bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	47 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB