Stanovení anthokyaninových barviv v různých odrůdách červených vín

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Marková, Nikola (Dissertant)
Other Authors	Lapčíková, Barbora (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2014
Subjects	červené víno anthokyaninová barviva spektrofotometrie barevná charakteristika vína red wine anthocyanins pigment chromaticity color intensity brightness spectrophotometry bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	46s. (53736 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB