Produkce biogenních aminů mikroorganizmy izolovanými během procesu výroby tvarohů

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Flíčková, Vlasta (Dissertant)
Other Authors: Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Published: 2014
Subjects:
Physical Description: 92 s.

Cover