Stanovení stravitelnosti a vlákniny v netradičních cereáliích a rýži

• Main Author: Svoboda, Petr (Dissertant)
• Other Authors: Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2013
• Subjects: cereálie; rýže; pšenice; vláknina; stravitelnost; pepsin; pankreatin; cereals; rice; wheat; fiber; digestibility; pancreatin; diplomová práce
• Physical Description: 87 s. (17 344 znaků)