Laboratorní analýza svrchně kvašeného piva

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Wolfová, Marcela (Dissertant)
Other Authors	Najmanová, Helena (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2014
Subjects	technologie výroby piva svrchně kvašené pivo mikrobiologie analyzátor hořké látky technology of brewing top-fermented beer mikrobiology analyse bittersubstance diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	61 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB