Charakteristika surovin používaných na výrobu nemasových pomazánek

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Pavlíková, Marcela (Dissertant)
Other Authors	Míšková, Zuzana (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2013
Subjects	luštěniny sója pseudocereálie zelenina droždí tofu přídatné látky obalové materiály legumes soybean pseudocereals vegetables yeast additives packing materials bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	49 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB