Stanovení množství vybraných karotenoidů u meruňek a broskví z jižní Moravy.

• Main Author: Vaculíková, Jaroslava (Dissertant)
• Other Authors: Pospiech, Matej (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2013
• Subjects: karotenoidy; beta-karoten; lutein; meruňky; broskve; UV-Vis spektrofotometrie; carotenoids; beta-carotene; apricots; peaches; UV-VIS spectroscopy; diplomová práce
• Physical Description: 78s.