Polyfenolické látky vznikající při zrání vína a jejich vliv na lidské zdraví

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Kuncová, Šárka (Dissertant)
Other Authors	Stávek, Jan (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2013
Subjects	víno polyfenolické látky macerace antioxidanty wine polyphenolic compounds macerating antioxidants bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	52 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB