Stanovení vybraných analytických parametrů cibule

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Pohořelský, Jaroslav (Dissertant)
Other Authors	Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2013
Subjects	cibule hrubá vláknina polyfenoly antioxidační aktivita DPPH onion crude fiber polyphenols antioxidant activity diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	74 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB