Využití biopolymerů jako obalových materiálů potravin

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Brogowski, Jakub (Dissertant)
Other Authors	Sedláček, Tomáš (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2013
Subjects	biodegradabilní skladování potravin kyselina askorbová obalový materiál bio polymer DSC FTIR biodegradable food storage ascorbic acid packaging materials diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	82 s. (68 850 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB