Vývoj metody pro určení autenticity máku modrého stanovením jeho oxidační stability

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Krejčová, Zuzana (Dissertant)
Other Authors	Kremlová, Jana (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2012
Subjects	Mák modrý metoda Rancimat oxidační stabilita blue poppy Rancimat metod oxidation stability diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	62 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB