Technologie a suroviny na výrobu kandytů a karamel

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Navrátilová, Michaela (Dissertant)
Other Authors	Hrabě, Jan (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2012
Subjects	kandyty karamely cukry škrob candies caramel sugar starch bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	48 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB