Měření velikosti pórů v pečivu

• Main Author: Křemen, Filip (Dissertant)
• Other Authors: Ponížil, Petr (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2012
• Subjects: Distribuce velikosti pórů; Hustota; Pečivo; Voronoiova teselace; Tětivy; Pore size distribution; Density; Pastry; Voronoi Tessellation; Chords; bakalářská práce
• Physical Description: 60 s.