Problematika Listeria monocytogenes v potravinářských provozech Olomouckého kraje

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Janoušková, Veronika (Dissertant)
Other Authors	Moravec, Pavel (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2013
Subjects	Listeria monocytogenes bakterie potravinářské provozy HACCP bacterium food processing plants bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	53 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB