Káva a její gastronomické úpravy

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Buksová, Ivanka (Dissertant)
Other Authors	Forman, Václav (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2013
Subjects	káva pražení kofein senzorická analýza coffee roasting caffeine sensory analysis diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	96 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB