Stanovení optimálních podmínek pro výrobu kynutých těst a výrobků z nich

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Dvořáková, Vlasta (Dissertant)
Other Authors: Brančová, Věra (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Published: 2013
Subjects:
Physical Description: 69 s.

Cover