Využití jedlých květů v gastronomii

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Krpec, Petr (Dissertant)
Other Authors	Rop, Otakar (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2012
Subjects	jedlé květy gastronomie netradiční pokrmy zdobení senzorické hodnocení edible flowers gastronomy nontraditional dishes decoration sensory evaluation diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	85 s. Obrazové přílohy 15 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB