Zvýšení nutriční hodnoty ovocné kojenecké a dětské výživy přídavkem mléčné bílkoviny

• Main Author: Macháčková, Hana (Dissertant)
• Other Authors: Hrabě, Jan (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2012
• Subjects: ovocná kojenecká a dětská výživa; tvaroh; jogurt; smetana; nutriční hodnota; bílkoviny; aminokyseliny; index esenciálních aminokyselin; fruit infant and baby food; cottage cheese; yoghurt; cream; nutritional value; proteins; amino acids; essential amino acid index; diplomová práce
• Physical Description: 92 s.