Obsah fenolických látek v různých odrůdách révy vinné

• Main Author: Machovská, Romana (Dissertant)
• Other Authors: Mlček, Jiří (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2012
• Subjects: fenofáze; polyfenolické látky; třísloviny; antioxidanty; DPPH; činidlo Folin - Ciocalteu; Müller - Hintonův agar; phenophases; polyphenolic substances; tannins; antioxidants; reagent Folin - Ciocalteu; Müller - Hinton agar; diplomová práce
• Physical Description: 79s.