Glukosinoláty v rostlinných produktech

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Švejdíková, Vendula (Dissertant)
Other Authors	Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2011
Subjects	glukosinoláty chemické reakce isothiokyanáty brukvovitá zelenina glucosinolates chemical reactions isothiocyanates cruciferous vegetables bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	48 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB