Produkce biogenních aminů bakteriemi izolovanými z masných výrobků a produktů studené kuchyně

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Purevdorj, Khatantuul (Dissertant)
Other Authors	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2011
Subjects	biogenní aminy iontově-výměnná chromatografie kultivační metoda biogenic amines ion exchange chromatography cultivation method bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	55 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB