Stanovení pšeničných bílkovin metodou UPLC

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Ovsíková, Lucie (Dissertant)
Other Authors	Dvořáková, Monika (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2011
Subjects	pšeničné bílkoviny lepek extrakce UPLC stanovení bílkovin wheat protein gluten extractions determination of protein bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	65 s. (12 692 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB