Bílkoviny cereálií a jejich vliv na onemocnění celiakie

• Main Author: Solařová, Markéta (Dissertant)
• Other Authors: Hrabě, Jan (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2011
• Subjects: pšenice; celiakie; lepek; bezlepková dieta; wheat; celiac disease; gluten; gluten-free diet; bakalářská práce
• Physical Description: 51 s.