Kontrola teplot v provozu školní jídelny podle HACCP

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Maděrová, Jitka (Dissertant)
Other Authors	Gálová, Jitka (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2011
Subjects	HACCP CCP SHVP školní jídelna GMHP school cafeteria bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	46 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB