Principy výroby a sortiment masových konzerv v tržní síti ČR.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Škrabalová, Veronika (Dissertant)
Other Authors	Gál, Robert (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2011
Subjects	maso údržnost konzervy bílkoviny meat shelf life cans protein bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	56 s. (50 815 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB