Skip to content
Catalog K.UTB
  • ikona jazykČeština
  • ikona přihlášení Login
logo knihovny
  • TBU Catalog
  • e-resources
  • E-THESES
Advanced Search
  • Moderní polotovary ovoce a zel...
Toolbar
  • ikona citování Cite this
  • ikona bookmark Save to List
  • ikona export Export Record
    • Export to CitacePRO
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
    • Export to RIS
  • ikona email Email this
  • ikona permanent link Permanent link

Moderní polotovary ovoce a zeleniny pro mimosezónní zpracování

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Popelková, Zuzana (Dissertant)
Other Authors Valášek, Pavel (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2011
Subjects
ovoce
zelenina
polotovar
fruits
vegetables
semi-finishe
bakalářská práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description54 s. (12 711 znaků)

Cover

Loading…
Cover Image
  • Holdings
  • More Information
  • Metadata
ikona Nápověda Glossary of Terms

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB
  • ikona citování Cite this
  • ikona bookmark Save to List
  • ikona export Export Record
    • Export to CitacePRO
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
    • Export to RIS
  • ikona email Email this
  • ikona permanent link Permanent link

Similar Items

  • Moderní metody konzervace ovoce a zeleniny
    by: Ondrušová, Jana
    Published: 2011
  • Vlastnosti a zdroje vlákniny
    by: Pastyříková, Martina
    Published: 2009
  • Biogenní aminy v ovoci, zelenině a bramborech
    by: Pechlátová, Eva
    Published: 2019
  • Kuchyňské zpracování ovoce
    by: Mňuková, Tereza
    Published: 2009
  • Tvorba databáze nutričních hodnot potravin rostlinného původu s ohledem na jejich změny během úprav a skladování
    by: Kičmer, Martin
    Published: 2022

Search Options

  • Search History
  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • New Items

Find More with K.UTB

  • Opening Hours of the Library
  • Suggestion for Book Purchase
  • Interlibrary Loans
  • Printing and binding of the Theses

Do You Need Help?

  • Search Tips
  • FAQs
  • Feedback
  • Contacts
logo knihovny

Declaration of Accessibility | Cookies

Knihovna UTB ve Zlíně © 2025