Moderní polotovary ovoce a zeleniny pro mimosezónní zpracování

• Main Author: Popelková, Zuzana (Dissertant)
• Other Authors: Valášek, Pavel (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2011
• Subjects: ovoce; zelenina; polotovar; fruits; vegetables; semi-finishe; bakalářská práce
• Physical Description: 54 s. (12 711 znaků)