Kontrola výrobního procesu v moderním mlýně

• Main Author: Osičková, Michaela (Dissertant)
• Other Authors: Hrabě, Jan (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2012
• Subjects: obiloviny; mouka; lepek; pšenice; cereals; flour; gluten; wheat; bakalářská práce
• Physical Description: 55s