Technologie výroby a sortiment konzervovaných masových pomazánek

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Kotačková, Petra (Dissertant)
Other Authors	Gál, Robert (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2011
Subjects	jatečné opracování konzervace maso masové pomazánky laughter conservation meat meat spreads bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	54 s. (66 337 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB