Výroba a vlastnosti čokoládových polev

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Hřibová, Petra (Dissertant)
Other Authors	Brachtl, Václav (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2011
Subjects	Čokoláda historie kakao výroba poleva vlastnosti Chocolate history cocoa production icing properties bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	52 s. (66352 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB