Skip to content
Catalog K.UTB
  • ikona jazykČeština
  • ikona přihlášení Login
logo knihovny
  • TBU Catalog
  • e-resources
  • E-THESES
Advanced Search
  • Využití zlepšujících přípravků...
Toolbar
  • ikona citování Cite this
  • ikona bookmark Save to List
  • ikona export Export Record
    • Export to CitacePRO
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
    • Export to RIS
  • ikona email Email this
  • ikona permanent link Permanent link

Využití zlepšujících přípravků v gastronomii

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Budínková, Nikola (Dissertant)
Other Authors Brachtl, Václav (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2011
Subjects
Gastronomie
zlepšující přípravky
racionální výživa
potravinové alergie
Gastronomy
improving preparation
rational nutrition
food allergies
bakalářská práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description57 s. (10 136)

Cover

Loading…
Cover Image
  • Holdings
  • More Information
  • Metadata
ikona Nápověda Glossary of Terms

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB
  • ikona citování Cite this
  • ikona bookmark Save to List
  • ikona export Export Record
    • Export to CitacePRO
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
    • Export to RIS
  • ikona email Email this
  • ikona permanent link Permanent link

Similar Items

  • Využití sýrů v Gastronomii
    by: Čajková, Christelle
    Published: 2012
  • Sledování a hodnocení účinnosti vybraných komerčních zlepšujících přípravků pro běžné pečivo
    by: Říhová, Alena
    Published: 2008
  • Současné poznatky o entomofágii v gastronomii
    by: Fialová, Věra
    Published: 2011
  • Nutriční charakteristika skořápkového ovoce a jeho využití v gastronomii
    by: Šnajdrová, Zuzana
    Published: 2012
  • Racionální a jiné formy alternativní výživy v gastronomii
    by: Oliver, Radek
    Published: 2011

Search Options

  • Search History
  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • New Items

Find More with K.UTB

  • Opening Hours of the Library
  • Suggestion for Book Purchase
  • Interlibrary Loans
  • Printing and binding of the Theses

Do You Need Help?

  • Search Tips
  • FAQs
  • Feedback
  • Contacts
logo knihovny

Declaration of Accessibility | Cookies

Knihovna UTB ve Zlíně © 2025