Antioxidační vlastnosti odrůd dřínu, jeřábu a bezu.

• Main Author: Marek, Petr (Dissertant)
• Other Authors: Rop, Otakar (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2011
• Subjects: Dřín; jeřáb; bez; polyfenoly; antioxidanty; Cornelian cherry; Rowan; Elderberry; Polyphenols; Antioxidants; diplomová práce
• Physical Description: 108 s.